Was Sie erleben können – außergewöhnliche Handwerkskunst, Live-Musik, spektakuläre Küstenlandschaften, kulinarische Erlebnisse mit regionalen Spezialitäten, gemütliche Galerien und Orte, an denen Natur und Kultur verschmelzen.
„The Travel Edit“ ist eine Sommerserie in „The Journal“, in der inspirierende Persönlichkeiten ihre ganz persönlichen Tipps zu Orten in Dänemark vorstellen, die ihnen besonders am Herzen liegen.
Birgit Lyngbye Pedersen ist Designhistorikerin und Kulturkuratorin mit einer lebenslangen Leidenschaft für Kunst, Design, Architektur und Handwerkskunst. Durch ihre Arbeit – von den „Brodie Sessions“, einem intimen Live-Musik-Konzept, das oft in ihrem eigenen Wohnzimmer stattfindet, über das von Norm Architects entworfene „Galleri Sonja“ in Allinge bis hin zu den Ferienwohnungen der „Villa Sonja“, die sorgfältig mit Kunst und schönen Objekten ausgestattet sind – schafft sie bedeutungsvolle Begegnungen zwischen Menschen, Kunst und Geschichtenerzählen.
Seit vielen Jahren ist Bornholm Birgits ständige Inspirationsquelle. Die dramatischen Landschaften der Insel, ihre reichen handwerklichen Traditionen und das gemächlichere Lebenstempo bieten Raum für Besinnung und Kreativität.
In diesem „Travel Edit“ stellt sie ihre Lieblingsorte auf Bornholm vor – Orte, an die sie immer wieder zurückkehrt, um Natur, Gastronomie, Handwerkskunst und tiefgehende Erlebnisse zu genießen.
Birgit Lyngbye Pedersen ist Designhistorikerin und Kulturkuratorin mit einer lebenslangen Leidenschaft für Kunst, Design, Architektur und Handwerkskunst. Durch ihre Arbeit – von den „Brodie Sessions“, einem intimen Live-Musik-Konzept, das oft in ihrem eigenen Wohnzimmer stattfindet, über das von Norm Architects entworfene „Galleri Sonja“ in Allinge bis hin zu den Ferienwohnungen der „Villa Sonja“, die sorgfältig mit Kunst und schönen Objekten ausgestattet sind – schafft sie bedeutungsvolle Begegnungen zwischen Menschen, Kunst und Geschichtenerzählen.
Seit vielen Jahren ist Bornholm Birgits ständige Inspirationsquelle. Die dramatischen Landschaften der Insel, ihre reichen handwerklichen Traditionen und das gemächlichere Lebenstempo bieten Raum für Besinnung und Kreativität.
In diesem „Travel Edit“ stellt sie ihre Lieblingsorte auf Bornholm vor – Orte, an die sie immer wieder zurückkehrt, um Natur, Gastronomie, Handwerkskunst und tiefgehende Erlebnisse zu genießen.
Ich besuchte Bornholm zum ersten Mal als Erwachsener im Jahr 2019, als ich an einem Kunstprojekt mit dem japanischen Architekten Tadao Ando arbeitete, der einen Ausstellungspavillon für die Skulpturen der dänischen Künstlerin Sonja Ferlov Mancoba entworfen hatte. Während dieser Zeit bereiste ich die Insel zusammen mit Tadao Andos engstem Mitarbeiter und erlebte Bornholm durch dessen Augen.
Später im selben Jahr umrundete ich die Insel mit Freunden im Kajak, und da habe ich mich wirklich in sie verliebt. Die Landschaft und das außergewöhnliche Licht haben mich völlig in ihren Bann gezogen.
Als ich später im selben Jahr meinen Mann kennenlernte und kurz darauf die Pandemie internationale Reisen einschränkte, wurde Dänemark – und insbesondere Bornholm – ganz natürlich zu unserem Lieblingsreiseziel. Die Insel ist zu jeder Jahreszeit wunderschön. Sie ist wunderbar abwechslungsreich und der perfekte Ort zum Wandern, Radfahren, Schwimmen, für gutes Essen und um sowohl Natur als auch Kultur zu entdecken.
Die Wanderung von Allinge nach Sandkås, der Højlyngsstien, der Strand von Næs und die Olsker-Kirche. Das ganze Jahr über mit dem Auto über die Insel und entlang der Küste fahren. Die kleinen Häfen, die Granitsteinbrüche, Hammershus und der Hammer-Leuchtturm, die Straßen von Rønne, die Schornsteine der Räuchereien, Live-Musik im „Gæsten“ und Winterbaden in Sandvig. Bornholm offenbart sich durch all diese Orte.
Die Wanderung von Allinge nach Sandkås, der Højlyngsstien, der Strand von Næs und die Olsker-Kirche. Das ganze Jahr über mit dem Auto über die Insel und entlang der Küste fahren. Die kleinen Häfen, die Granitsteinbrüche, Hammershus und der Hammer-Leuchtturm, die Straßen von Rønne, die Schornsteine der Räuchereien, Live-Musik im „Gæsten“ und Winterbaden in Sandvig. Bornholm offenbart sich durch all diese Orte.
Kadeau, Hjørnet in Svaneke (das bald zu Siemsens Gård wird), Pension Langebjerg in Sandvig, Nordlandet und Christianshøjkroen in Almindingen.
Kadeau Bornholm: Baunevej 18, 3720 Aakirkeby
Hjørnet: Havnebryggen 9, 3740 Svaneke
Pension Langebjerg: Langebjergvej 7, 3770 Allinge-Sandvig
Hotel Nordlandet: Strandvejen 68, 3770 Allinge
Christianshøjkroen: Segenvej 48, 3720 Aakirkeby
Bildnachweis: Hjørnet
Kadeau, Hjørnet in Svaneke (das bald zu Siemsens Gård wird), Pension Langebjerg in Sandvig, Nordlandet und Christianshøjkroen in Almindingen.
Kadeau Bornholm: Baunevej 18, 3720 Aakirkeby
Hjørnet: Havnebryggen 9, 3740 Svaneke
Pension Langebjerg: Langebjergvej 7, 3770 Allinge-Sandvig
Hotel Nordlandet: Strandvejen 68, 3770 Allinge
Christianshøjkroen: Segenvej 48, 3720 Aakirkeby
Bildnachweis: Hjørnet
Wenn wir mit unserem kalifornischen Wohnmobil irgendwo auf der Insel übernachten, muss es unbedingt unser eigenes Frühstück sein. Wir lieben beide die Natur, also brühen wir uns einen leckeren Kaffee von BeanBuddy in Svaneke auf und kochen unser Frühstück auf unserem Trangia-Kocher – immer mit einer wunderschönen Aussicht. Ansonsten ist auch das Frühstück im Hotel Nordlandet ein wunderbares Erlebnis, ebenfalls mit spektakulären Ausblicken.
BeanBuddy: Storegade 13, 3740 Svaneke
Bildnachweis: Hotel Nordlandet
Wenn wir mit unserem kalifornischen Wohnmobil irgendwo auf der Insel übernachten, muss es unbedingt unser eigenes Frühstück sein. Wir lieben beide die Natur, also brühen wir uns einen leckeren Kaffee von BeanBuddy in Svaneke auf und kochen unser Frühstück auf unserem Trangia-Kocher – immer mit einer wunderschönen Aussicht. Ansonsten ist auch das Frühstück im Hotel Nordlandet ein wunderbares Erlebnis, ebenfalls mit spektakulären Ausblicken.
BeanBuddy: Storegade 13, 3740 Svaneke
Bildnachweis: Hotel Nordlandet
Ein Tag auf der kleinsten Trabrennbahn der Welt in Almindingen ist ein absolutes Muss. Ich besitze einen kleinen Anteil am Rennpferd Leroy, daher ist es für mich immer ein besonderes Erlebnis.
Im Sommer kehre ich auch gerne zu den Konzerten im Gæsten zurück, das in gemütlicher Atmosphäre ein hervorragendes Programm mit dänischen Musikern bietet. Folkemødet und Sol over Gudhjem sind zwei Veranstaltungen, die Bornholm von seiner besten Seite zeigen, und die vielen Museen der Insel – insbesondere Hjorths Fabrik – sind immer einen Besuch wert. Und wenn Sie sich für Kunsthandwerk und Design interessieren, sollten Sie sich die Bornholm Craft Weeks nicht entgehen lassen.
Gæsten: Havnegade 1, DK-3770 Allinge
Bornholms Brand Park: Travbanevej 1, DK-3720 Aakirkeby
Hjorths Fabrik: Krystalgade 5, DK-3700 Rønne
Bildnachweis: Hjorths Fabrik
Ein Tag auf der kleinsten Trabrennbahn der Welt in Almindingen ist ein absolutes Muss. Ich besitze einen kleinen Anteil am Rennpferd Leroy, daher ist es für mich immer ein besonderes Erlebnis.
Im Sommer kehre ich auch gerne zu den Konzerten im Gæsten zurück, das in gemütlicher Atmosphäre ein hervorragendes Programm mit dänischen Musikern bietet. Folkemødet und Sol over Gudhjem sind zwei Veranstaltungen, die Bornholm von seiner besten Seite zeigen, und die vielen Museen der Insel – insbesondere Hjorths Fabrik – sind immer einen Besuch wert. Und wenn Sie sich für Kunsthandwerk und Design interessieren, sollten Sie sich die Bornholm Craft Weeks nicht entgehen lassen.
Gæsten: Havnegade 1, DK-3770 Allinge
Bornholms Brand Park: Travbanevej 1, DK-3720 Aakirkeby
Hjorths Fabrik: Krystalgade 5, DK-3700 Rønne
Bildnachweis: Hjorths Fabrik
An erster Stelle steht natürlich unser eigenes Café, Geschäft und unsere Galerie, Galleri Sonja. Ich liebe auch Maude, Flor und Norresan – allesamt wunderbare Cafés. Die vielen Straßenstände auf der ganzen Insel sind immer einen Zwischenstopp wert. Pilegård Cideri ist ein weiterer Favorit, ebenso wie die dänische Spezialität flødeboller, mit Schokolade überzogene Marshmallow-Leckereien von Beck in Gudhjem. Und Matter ist meine erste Anlaufstelle für schöne Keramik und Glaswaren.
Galleri Sonja: Havnegade 26, 3770 Allinge
Maude's Saloner & Café: Storegade 27, 3770 Allinge
Flor: Kirkegade 2, 3770 Allinge
NØRRESAN Café: Nørresan 30, 3770 Allinge
Pilegård Cideri: Pilegårdsvejen 4, Nyker, 3700 Rønne
Becks Chokolade (Gudhjem): Ejnar Mikkelsensvej 28, 3760 Gudhjem
Matter – House of Craft: Snellemark 39, 3700 Rønne
An erster Stelle steht natürlich unser eigenes Café, Geschäft und unsere Galerie, Galleri Sonja. Ich liebe auch Maude, Flor und Norresan – allesamt wunderbare Cafés. Die vielen Straßenstände auf der ganzen Insel sind immer einen Zwischenstopp wert. Pilegård Cideri ist ein weiterer Favorit, ebenso wie die dänische Spezialität flødeboller, mit Schokolade überzogene Marshmallow-Leckereien von Beck in Gudhjem. Und Matter ist meine erste Anlaufstelle für schöne Keramik und Glaswaren.
Galleri Sonja: Havnegade 26, 3770 Allinge
Maude's Saloner & Café: Storegade 27, 3770 Allinge
Flor: Kirkegade 2, 3770 Allinge
NØRRESAN Café: Nørresan 30, 3770 Allinge
Pilegård Cideri: Pilegårdsvejen 4, Nyker, 3700 Rønne
Becks Chokolade (Gudhjem): Ejnar Mikkelsensvej 28, 3760 Gudhjem
Matter – House of Craft: Snellemark 39, 3700 Rønne
Der Strand von Næs und der Strand von Sandkås, Hammer Harbour, die Rø-Plantage, die Westküste nördlich von Hasle, Almindingen und Slotslyngen im Norden von Bornholm gehören zu meinen Favoriten. Die dänische Naturbehörde hat zudem unzählige wunderschöne Natursehenswürdigkeiten auf der ganzen Insel hervorgehoben, darunter Pissebækken im südlichen Teil von Slotslyngen. Hammerknuden ist eine weitere spektakuläre Landschaft. Ich habe die meiste Zeit damit verbracht, den nördlichen Teil von Bornholm zu erkunden, aber auch im Süden gibt es wundervolle Orte, auf deren Entdeckung ich mich noch freue.
Der Strand von Næs und der Strand von Sandkås, Hammer Harbour, die Rø-Plantage, die Westküste nördlich von Hasle, Almindingen und Slotslyngen im Norden von Bornholm gehören zu meinen Favoriten. Die dänische Naturbehörde hat zudem unzählige wunderschöne Natursehenswürdigkeiten auf der ganzen Insel hervorgehoben, darunter Pissebækken im südlichen Teil von Slotslyngen. Hammerknuden ist eine weitere spektakuläre Landschaft. Ich habe die meiste Zeit damit verbracht, den nördlichen Teil von Bornholm zu erkunden, aber auch im Süden gibt es wundervolle Orte, auf deren Entdeckung ich mich noch freue.
That has to be Sandvig Is Kalas.
Sandvig Is Kalas: Strandpromenaden 14, 3770 Allinge-Sandvig
Ich verbringe einen Teil des Sommers auf Festivals – Heartland, Roskilde Festival, Syd for Solen – und bei Konzerten im Gæsten, wo ich mich darauf freue, Ulige Numre, School of X und Aphaca zu sehen.
Roskilde hat dieses Jahr ein außergewöhnliches Musikprogramm. Neben David Byrne freue ich mich besonders darauf, A Good Year, Elias Rønnenfelt, Smerz, Nourished by Time, Yung Lean und viele andere zu sehen.
Im Moment lese ich hauptsächlich Kochbücher, Strickanleitungen und Bücher über den Anbau eines eigenen Küchengartens, aber „Braiding Sweetgrass“ von Robin Wall Kimmerer steht als Nächstes auf meiner Leseliste.
– Gæsten (live music)
– Bornholms Brand Park
– Galleri Sonja
– Næs & Sandkås Beach
– Sandvig Is Kalas
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"Vor einiger Zeit erhielt ich einen Artikel, der auf wissenschaftlichen Studien basierte und meine Welt der Hautpflege auf den Kopf stellte. Jüngste wissenschaftliche Studien haben herausgefunden, warum gesunde Haut ein wesentlicher Bestandteil der Langlebigkeit ist."
